今年の4月の移転に合わせ、当店は飲食併設店舗へと形態を変え、「麹」を使った飲食メニューの提供を始めております。
トマト麹を使った「ナポリタン」や「たまごサンド」など、おすすめのメニューについて今回ご紹介いたします。
どれもこだわりの詰まったメニューばかりなので、ぜひ店舗もしくはテイクアウトにてお楽しみください。
店内限定！卵を絡めて食べると絶品「鉄板ナポリタン」
1つ目にご紹介するのは、店内でのご飲食限定でお召し上がりいただける「鉄板ナポリタン」です！
自家製のトマト麹を利用し、温めた鉄板で提供するので熱々で濃厚なナポリタンを楽しんでいただけます。
もちもちの麺にトマト麹を使った特製ソースがよく絡み、濃いめの味付けなので卵と絡めるとまろやかさが追加され、さらに旨味を感じられます。
塩麹に漬け込んだ鶏肉がジューシーでアクセント「麹カレー」
2つ目にご紹介するのは「麹カレー」です！
塩麹に漬け込んだ鶏肉はジューシーで、カレー自体もスパイスの効いた深みのある味わいです。
しっかり辛さもありつつもマイルドに仕上げているので、病みつきになること間違いなしです。
塩麹とたまごをふんだんに使った！ふわふわ「たまごサンド」
3つ目にご紹介するのは、welalaでもリピーターやファンも多い「麹たまごサンド」です！
たまごサンドに挟んでいるスクランブルエッグには塩麹を加えており、ふわふわで濃厚な仕上がりになっています。
テイクアウトも可能なので、天気が良い日には近くの公園やご自宅でお楽しみいただくのもおすすめです。
冷めてもたまごが固くならず、美味しくお召し上がりいただけます。
最後に
「麹を手軽に日常に取り入れてもらいたい」
そんな想いから、welalaでは飲食メニューでも麹を使用しています。
少しでもご興味を持っていただけた方は、ぜひwelala店頭にて、飲食メニューをお楽しみください。
その他にも、麹を使ったドリンクや麹調味料、発酵をテーマに作ったスキンケア商品など多数取り揃えております。
一部商品はオンラインショップでも取り扱いがございますので、ぜひwelala店頭もしくはオンラインショップのご利用もお待ちしております。
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