「麹専門店MURO」さんの商品を取り扱いスタート！
welalaはこの春、麹をテーマにしたお店としてリニューアルしました。
それに伴い、新たに麹専門店「MURO」さんの商品を取り扱うことになりました。
MUROさんは、「株式会社CORAZON」が運営する発酵ライフスタイルブランドのひとつ。
今回は、MUROのこだわりや商品ラインナップをご紹介します。ぜひご覧ください。
MUROの3つのこだわり
MUROとは、麹を基本とした発酵食品・飲料を通じて、心と体が健やかに整う暮らしを提案する麹専門店です。
MUROの3つのこだわり
1．翌日も体と心が美味しい
2．一流の材料を使用
3．蔵人のこだわり
下記の基準で、原材料は純度の高いものを選んでいます。
・こだわりの米、水、麹
・添加物・保存料・酸化防止剤を不使用
・砂糖を加えず、素材本来の甘みを活かす
体にやさしく、作り手の想いが感じられる“本当に良いもの”だけを取り扱っています。
MUROの取り扱い商品紹介
MUROのこだわりを知ったところで、早く取り扱い商品が知りたくなった方も多いはず。
ここからは、MUROの人気商品を3つのカテゴリに分けてご紹介します。
素材の旨みを引き立てる麹シリーズ
創業450年の麹と味噌の蔵元が伝統製法で手づくりした麹調味料。
お肉や魚の下味に使えば、しっとり＆旨みたっぷりの仕上がりに。
時短料理にもぴったりです！
画像左から
素材の旨みを引き立てる醤油麹
価格：702円（税込）
内容量：150g
素材の旨みを引き立てる赤辛麹
価格：864円（税込）
内容量：150g
素材の旨みを引き立てる にんにく麹
価格：756円（税込）
内容量：150g
素材の旨みを引き立てるトマト麹
価格：756円（税込）
内容量：150g
素材の旨みを引き立てる 4種のハーブ麹
価格：820円（税込）
内容量：150g
素材の旨みを引き立てる塩麹
価格：702円（税込）
内容量：150g
嬉しいことに、麹の甘みも含まれているため、塩麹だけでも味が決まりやすく、健康志向の方にもおすすめです。。
甘酒
飲みやすくアレンジされたMUROの甘酒は、栄養価も高く“飲む点滴”とも言われます。
すっきりあまざけ 160ml（画像左）
価格：350円（税込）
内容量：160ml
KOJI DRINK A (A amasake) 100ml（画像中）
価格：500円（税込）
内容量：100ml
KOJI DRINK A (A amasake) 720ml（画像右）
価格：2,160円（税込）
内容量：720ml
「すっきりあまざけ」は、有機りんごを使ったフルーツビネガー（果実酢）を使用しています。
甘酒とフルーティーな香りの果実酢の組み合わせで、まろやかな味わいが特徴です。
「KOJI DRINK A」は米麹甘酒で、「飲む点滴」とも言われる米麹甘酒は、米・米麹・水を主な原料とした発酵食品です。
エネルギー源となるブドウ糖、腸内細菌を助けるオリゴ糖、体を元気にサポートするビタミンB群など栄養素が豊富に含まれています。
朝に飲むのがおすすめで、難消化性プロテイン（RP）が含まれており、小腸で吸収されにくく大腸まで届きます。
1回あたり50〜100mlを目安に、1日コップ1杯の習慣にしてみてください。
米麹と大豆のナチュラルプロテイン
麹専門店MUROオリジナルのこだわりのプロテインパウダーです。
特徴は、国産大豆を丸ごと粉砕し、完全無添加で粉末に仕上げています。
価格：3,240円（税込）
内容量：300g
乳糖不耐症で、牛乳由来の「ホエイプロテイン」や「カゼインプロテイン」を飲むとお腹を下してしまうという方にもお試しいただきたい商品です。
水やお好みのミルク150ccに、プロテインを20g混ぜて飲むだけ。
大豆パウダーに黒糖がプラスされて、飲みづらいイメージのプロテインが気軽に美味しく摂取できます。
天然のたんぱく質と共に、米麹+黒糖で、毎日の栄養補給に是非お役立てください。
最後に
麹専門店MUROさんの魅力、伝わりましたでしょうか？
おすすめ商品は種類が多く、どれから試してみようか迷いますね。
私のおすすめは、「素材の旨みを引き立てる 4種のハーブ麹」と「KOJI DRINK A (A amasake) 100ml」です。
ハーブ麹は魚や肉料理の風味を引き立て、やさしい味に仕上がります。
甘酒はマイルドで飲みやすく、毎日の食事にも自然に取り入れられました。
welala店頭でも、すでに人気の商品となっています。
ぜひ実際にお手にとって、麹のある暮らしを体験してみてください。
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