「暑すぎてごはんを作る気力がない」「キッチンに立ちたくない」そんな時、ありますよね。夏バテになると、食欲もやる気もダウンしがち。
でも、ちゃんと栄養を摂らないと、もっとしんどくなるという悪循環に・・・。
今回は、そんな「夏バテモード」のあなたに贈る、5〜10分以内で作れて、しかも美味しい！忙しい日でもホッとひと息つける超簡単レシピ5選をご紹介します。包丁すら使わないレシピもあるので、ぜひ参考にしてください！
① サバ缶＋オクラのポン酢和え（5分）
ポイント：包丁不要！混ぜるだけ！
所要時間：5分／材料費：約190円
材料（1人分）
- サバ缶（水煮 or 味噌煮）：1缶
- 冷凍オクラ（輪切り）：ひとつかみ
- ポン酢：大さじ1〜2
- ごま油（お好み）：少々
作り方
- 冷凍オクラを流水 or レンジで30秒ほど解凍。
- サバ缶を開けて軽くほぐし、オクラと一緒にポン酢と和えるだけ。
ひとこと：ごはんにのせて「サバオクラ丼」にしても最高！
② ツナと豆腐の冷やし丼（3分）
所要時間：3分／材料費：約170円
ポイント：火も包丁も不要！
材料（1人分）
- ツナ缶：1/2缶
- 絹ごし豆腐：1/2丁
- 白ごはん：茶碗1杯
- めんつゆ or ポン酢：大さじ1〜2
- ごま、刻み海苔など：お好みで
作り方
- ごはんの上に豆腐を崩してのせる。
- ツナをのせて、めんつゆを回しかける。
- お好みでごまや海苔を散らすだけ！
ポイント：冷やごはんで「冷製どんぶり」スタイルもアリ。
③ トマトとチーズのごま油サラダ（5分）
ポイント：火を使わず、思わず食べたくなる 味つけ！
所要時間：5分／材料費：約200円
材料（2人分）
- トマト：1個（カット済みパックでもOK）
- プロセスチーズ：2個（サイコロ型）
- ごま油：小さじ1
- 塩：少々
- 黒こしょう：お好みで
作り方
- トマトとチーズをざっくり混ぜ、ごま油・塩で味付け。
- 黒こしょうをかけて完成！
アレンジ：アボカドを足すと満足感UP！
④ 納豆キムチ冷奴（2分）
所要時間：2分／材料費：約150円
ポイント：腸内環境を意識し、夏を乗り切るコンディションづくりを！カラダづくりを！
材料（1人分）
- 絹豆腐：1/2丁
- 納豆：1パック
- キムチ：適量
- ごま油（お好み）：少々
作り方
- 豆腐の上に、納豆とキムチをのせるだけ。
- ごま油を少し垂らすと香りが最高！
おすすめ：冷しゃぶの横に添えてもバッチリ。
⑤ バナナ甘酒スムージー（3分）
ポイント：甘酒で「飲む朝ごはん」！
材料（1人分）
- バナナ：1本
- 甘酒（ストレートタイプ）：100 mL
- 牛乳 or 豆乳：100 mL
- 氷：3〜4個
作り方
- すべてミキサー or ブレンダーに入れて混ぜるだけ！
（なければフォークで潰してシェイクでもOK）
アレンジ：糀パウダーを小さじ1入れてると腸活を意識した食卓に。
「作らない」でも「食べられる」ことが大事！
暑さでバテそうな時は、キッチンの前に立つだけで地獄ですよね。
でも、 今回のレシピのように、火 を使わず包丁もほぼ不要なレシピなら、気軽にちゃんと食べることができます。
ムリせず食べて、ゆっくり休む。それが夏を気持ちよく過ごすヒントです。
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